Как организовать погреб на участкеГлавнаяДВОР И САДПостройки
<!DOCTYPE html PUBLIC “-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN” “http://www.w3.org/TR/REC-html40/loose.dtd”><?xml encoding=”UTF-8″>
Влюбленные в свое дело огородники с огромным удовольствием выращивают овощи на грядках и запасаются на зиму плодами своих трудов. Многочисленные закатки и аккуратно сложенные в ящики овощи нуждаются в особых условиях хранения. Чтобы их обеспечить, нужен качественный погреб: сухой и прохладный. В этом материале от Homius.ru поговорим о том, как организовать погреб на участке так, чтобы он отвечал всем требованиям.
Хранилище для домашних заготовок необходимо любому владельцу загородного дома
Преимущества устройства отдельного погреба для хранения овощей и виды конструкций
У хранилища, расположенного вне дома, есть свои несомненные преимущества. Главное – температурный режим. В домашнем подвале всегда намного теплее, а значит, там будет выше влажность. В таких условиях морковь и картошка начинают пускать побеги, а яблоки вянут. Кроме того, в теплый домашний погреб стремятся мыши и крысы. Другое дело – отдельно стоящая конструкция. Если она правильно сделана, в ней прохладно круглый год.
Если вы собрали урожай – его можно тут же, не занося в дом, опустить в хранилище
Минусы у таких конструкций тоже есть. Зимой придется выходить на улицу, чтобы достать баночку огурчиков. Если вход в погреб заметет снегом, придется и лопатой помахать.
А в сильный мороз лучше вовсе отказаться от похода за овощами, чтобы не выстудить хранилище
Закономерно встает вопрос: как организовать самый простой погреб своими руками так, чтобы у него был удобный вход и оптимальные условия хранения урожая в виде овощей и стеклянных банок с домашними консервами?
Есть три основные разновидности конструкций, которые часто можно встретить на дачных участках: погреба на дренажной подушке, классические подземные погреба, полузаглубленные хранилища.
Как сделать наземный погреб, если близко расположены грунтовые воды
Подобные сооружения актуальны для участков с высоким уровнем грунтовых вод. Чтобы избежать проникновения влаги, основание погреба делают на высокой дренажной подушке. Для этого в неглубокий котлован (40-70 см) засыпают песок, керамзит или щебень. Такая подушка гарантирует сухость в хранилище. Поверх подушки выстилается влагозащитное покрытие, ставится армирующий каркас и заливается бетонное основание. После сам погреб строится из кирпича или блоков. Для надежной теплоизоляции специалисты рекомендуют кладку с утеплителем. Отлично зарекомендовала себя в этом плане минеральная вата. Но можно заменить её опилками, мелким керамзитом или другим засыпным материалом.
Важно! Если вы используете в качестве утеплителя опилки, их нужно обработать медным купоросом или известью.
Снаружи стены погреба защищают влагоизолирующей мембраной, а кровлю покрывают металлом или другим кровельным материалом. Подкровельное пространство важно тоже качественно утеплить. Идеальный вариант устройства погреба своими руками с частном доме – засыпать потом всю эту конструкцию земляным холмом. В этом случае в хранилище будут идеальные условия, разумеется, при условии обустройства вентиляционной системы.
Вход в погреб лучше делать наклонным, так будет удобно заходить
К сведению! Для гидроизоляции погребов можно использовать любые виды материалов: рулонные, мембранные, обмазочно-мастичные.
Как правильно сделать традиционный подземный погреб
Подземные хранилища строятся быстро и, благодаря особым теплоизолирующим свойствам грунта, никогда не подводят своих владельцев. Если с уровнем грунтовых вод проблем на участке нет, то это лучший выбор для хранения овощей.
Для земляного погреба нужно вырыть котлован с небольшим уклоном стенок к наружным краям. Такое расширение необходимо для того, чтобы грунт со временем не осыпался. Дополнительно следует укрепить стенки дощатой обшивкой.
Совет! Если вы обшиваете стенки погреба деревом, сделайте обшивку разборной. В этом случае можно будет летом просушить доски на солнце. Так на них не будет плесени и гнили.
Для сохранения сухости в подземном хранилище также нужно устроить пол на песчано-гравийной подушке.
Высота земляного погреба должна быть хотя в полный рост владельца. Согласитесь, неудобно расставлять банки, согнувшись пополам
Потолок зашивают досками и поверх них устраивают слой утрамбованной глины и земли толщиной не меньше полуметра. Вокруг погреба делают канаву глубиной не меньше 40 см для отвода воды.
Полузаглубленный погреб из кирпича или блоков
Ещё одна модель дачного хранилища – полузаглубленная. Как вы уже поняли по названию – это нечто среднее между земляным и надземным сооружением. Стенки таких конструкций делают из кирпича или блоков, само хранилище примерно на половину высоты утапливается в грунт.
Как и в первых двух случаях важно правильно гидроизолировать фундамент и стенки погреба и обустроить вентиляционную систему
Как выбрать подходящее хранилище
Главный критерий выбора типа конструкции – уровень залегания грунтовых вод. Если участок регулярно затапливается по весне или расположен на болотистой местности – не раздумывая выбирайте наземную конструкцию.
На сухих участках, расположенных на возвышенности, целесообразно ставить традиционные погреба
Если проблем с затоплением нет, а участок расположен на равнине – стройте полузаглубленное сооружение. И котлован не придется глубокий рыть, и пользоваться погребом будет удобно.
Как быстро и качественно сделать погреб в земле своими руками
Главное в строительстве хранилища – правильно выбрать место его расположения. Оно должно находиться не слишком далеко от дома, чтобы не пришлось далеко таскать банки и мешки с овощами. Для рытья котлована важно, чтобы грунт не был каменистым. Нежелательно ставить хранилище вблизи садовых деревьев – вы повредите корни во время стройки, а потом эти же самые корни будут в отместку разрушать стенки вашего погреба.
Пошаговая инструкция по обустройству подземного погреба на даче своими руками
А теперь рассмотрим процесс обустройства погреба более подробно.
Иллюстрация
Описание действия
Некоторые нюансы в обустройстве вентиляционной системы погреба
Важный фактор нормального функционирования хранилища – вентиляция. Без неё в погребе всегда будет сыро, деревянная обшивка и полки будут покрываться плесенью, крышки банок – ржавчиной, а овощи буду гнить.
Вентиляционная система состоит из трубы притока свежего воздуха и канала, по которому воздух будет покидать это помещение. Проще всего взять две пластиковые трубы большого диаметра (примерно 15 см) и разместить их следующим образом: вход в приточную трубу должен располагаться в полуметре от пола, а на противоположной стороне под потолком располагают вытяжное отверстие.
Важно! Трубы вытяжки и притока не должны размещаться на одной высоте.
Если у вас маленький погреб, можно ограничиться одной вытяжкой под потолком
Верхний край вентиляционных труб нужно защитить колпаком от дождя. Нелишним будет установить в трубы сетчатые преграды от грызунов.
Технология строительства надземной конструкции хранилища
Для того, чтобы построить надземное сооружение, потребуется строительный материал – это может быть необязательно кирпич или блоки. Стены хранилища можно сделать из смеси глины с соломой, самана, или по каркасной технологии, используя несколько слоев качественного утеплителя.
Как сделать наземный погреб на даче своими руками: пошагово
Чем толще стены наземного погреба – тем лучше он будет сохранять оптимальную температуру. Пошагово строительство погреба своими руками будет выглядеть следующим образом.
Иллюстрация
Описание действия
Как сделать удобные полки своими руками в погребе: фото примеры
Система хранения в погребе должна иметь полки для выставления банок и ящики для хранения овощей. Из чего можно сделать полки и ящики в погребе – вопрос, который становится ключевым в момент обустройства готового сооружения.
Самый простой и бюджетный вариант для хранения овощей – пластиковые перфорированные ящики. Они имеют специальные пазы, благодаря которым можно ставить их один на другой. Неглубокие, они обеспечивают хорошую вентиляцию, так необходимую для овощей и фруктов. При желании, плоды в таких ящиках можно пересыпать стружкой или опилками, предварительно проложив газеты, чтобы засыпка не просыпалась в отверстия ящиков.
В такой ящик много не наложишь, а значит, при необходимости его легко переставить или даже просто унести в дом
Можно хранить овощи и в больших деревянных коробах. Но так придется периодически перебирать весь короб, чтобы удалить подпорченные плоды, а доставать их, когда короб почти опустеет, будет не очень удобно.
Соленые огурцы, квашеную капусту и другие закваски лучше поместить в герметичные пластиковые бочки.
Деревянные кадки тоже неплохо, но они не вечные, да и уход за ними нужен особый
И, наконец, полки. Сделать их можно из дерева или из стали. В любом случае, они должны быть устойчивыми, крепится к стенам и быть достаточно прочными, чтобы выдержать большой вес. Имейте ввиду: трехлитровая банка с домашней консервацией весит примерно 4.5-5 кг. Вот и прикиньте, если вы поставите на стеллаже в по 10 банок в 2 ряда – то это уже 100 кг.
Оптимальный вариант – металлический каркас и накладные деревянные полки
Металлический каркас обеспечит прочность конструкции, вы не рискуете случайно разбить банку, устанавливая ее на деревянную поверхность. Доски можно летом выставить на солнышко, чтобы они как следует просохли
Важно! Материал для полок в погребе нужно тщательно обработать с целью защиты от гнили и коррозии. Дерево нужно проолифить, а металл – покрасить.
В продаже вы встретите много предложений пластиковых стеллажей. Действительно, они не боятся сырости и выглядят очень презентабельно, но вот по прочности не идут в сравнение с деревянными и металлическими конструкциями
Что представляют собой готовые погреба для дачи и особенности их установки
Большие пластиковые кессоны можно использовать как готовую конструкцию для погреба. Объемы таких конструкций – тысячи литров. Изготовлены они из прочного пластика, имеют рёбра жесткости. Такие погреба бывают с боковым или вертикальным входом. Здесь можно установить вентиляционную систему. Такие кессоны можно вкапывать в грунт, даже если уровень залегания вод очень высокий.
Конструкции полностью герметичны. Стенки таких погребов легко мыть, в них не проникают грызуны и насекомые
Недостатком пластиковых погребов является их более чем приличная стоимость. Сам бункер обойдется примерно в 65 тысяч рублей. А если вы будете ставить его, привлекая наемных работников, то это еще тысяч 40 сверху. Почему так дорого? Дело в том, что при высоком залегании грунтовых вод, кессоны выдавливает из земли. Правильный монтаж предусматривает установку бетонной подложки. Кроме того, монтаж вентиляционный системы в пластиковом коробе – задача не простая, придется приглашать профессионала. Ещё один сложный момент – установка полок для хранения. Крепить их к стенам или полу без нарушения герметичности кессона сложно. Придется готовить специальные распорки, и при этом конструкция стеллажей не будет особо надежной. Вот и получается, что можно будет хранить в таком погребе только ящики с картошкой. 100-120 тысяч – дороговато для таких целей, согласитесь.
Для того, чтобы вы себе представляли фронт работ, небольшое видео:
Именно поэтому проще и надежнее соорудить погреб из традиционных материалов. А что вы думаете по этому поводу? Если вы знаете, как правильно построить погреб и готовы поделиться собственным опытом– напишите нам об этом в комментариях!
ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Основное назначение погреба – хранение консервации, овощей и фруктов. Но не каждый погреб может гарантированно сохранять годность продуктов. Поэтому постройке своего подпола стоит уделить особое внимание. Главное решить, для каких целей он необходим.
В погребе с температурой от -7 градусов около одного года можно хранить различные продукты. Поэтому многие хозяйки ценят и используют такие помещения для длительного хранения овощей и фруктов. Ведь его основное преимущество перед холодильником – вместительность.
Такое строительство – серьёзный шаг, поэтому в работе необходимо опираться на схемы и чертежи погребов. Чтобы понять какой вариант больше всего подходит, можно посмотреть фото погреба. В интернете находится множество вариантов. На картинке будет готовый макет постройки, остаётся только соответствовать.
Что важно при строительстве?
При строительстве погреба своими руками стоит придерживаться следующих рекомендаций:
применение материалов из дерева требует предварительной обработки специальными средствами. Эта процедура защищает помещение от влаги;
лето – идеальное время для установки погреба, так как грунтовые воды находятся на низком уровне;
желательно сразу оборудовать систему вентиляции;
лучше всего соорудить две двери внутри хранилища. Это позволит сохранить правильный температурный режим;
для оптимальной температуры рекомендуется обеспечить теплоизоляцию;
заранее подумать обо всём оборудовании, чтобы потом не задерживать строительные работы из-за их отсутствия.
Инструкция как сделать погреб
Место
Необходимо выбрать место для будущего погреба. Лучше всего подходят сухие возвышенные места, в дальнейшем не придётся устанавливать гидроизоляцию. В таком случае нет риска попадания влаги. Выбор глубины зависит от желания хозяина, примерно на 2-3 метра.
Следует обеспечить определённое расстояние между основанием погреба и грунтовыми водами (50 см), иначе может случиться затопление.
Специалисты рекомендуют строить погреб под зданием. Благодаря уже имеющемуся входу, спускаться туда в зимнее время будет очень удобно.
Материал
К строительству погреба следует отнестись ответственно, учитывая все нюансы, в противном случае неприятности неизбежны. Ещё одним главным пунктом считается выбор материала для строительства.
Природный камень, древесина, красный кирпич и другие подходят для таких целей. Необходима обшивка деревом при постройке земляного погреба. Металлические конструкции лучше избегать, так как они привередливы к климатическим условиям.
Вентиляция
Такой элемент необходим для того, чтобы бороться с влагой и скоплением газов. Чаще всего используют трубу, которая соединяет внутреннюю часть и поверхность погреба. Но можно устанавливать две трубы, которые будут выполнять функцию вытяжки.
Преимущества
Погреб под домом, построенный своими руками имеет немало достоинств:
экономия участка;
удобство в использовании. Особенно в зимнее время, можно быстро спуститься и также быстро подняться;
гидроизоляция и устройство подземного дренажа помогают забыть о сырости;
Характеристика наземного погреба
При стройке наземного погреба важно учесть уровень почвы. Подобное помещение строится на поверхности земли, в отличие от подземных конструкций. Наземный погреб занимает меньше места, не затапливается, функционирует круглый год, имеет внушительный размер и очень удобен в применении.
Однако такая пристройка требует гидротехнических работ. Хранилище нуждается в уходе: периодической уборке, дезинфекции.
Наземный погреб бывает трёх видов: наземный, полузаглублённый, заглублённый. Такие помещения можно построить своими руками, используя кирпичи, брёвна или бетон.
Особенности строительства винного погреба
Винные напитки нуждаются в особом хранении, ведь это влияет на их вкусовые характеристики. Постройка винного погреба очень популярна.
В таком помещении важно обеспечить систему термоизоляции. Закрыто-пористые материалы идеальны для строения винного погреба. Они отвечают за поддержание температуры.
Входная дверь должна быть хорошо уплотнена. Обильное проникновение воздуха негативно скажется на качестве вина. Для пола подойдут любые материалы, лишь бы от них не исходили вредные химические элементы.
Бутылки с напитком хранятся в горизонтальном положении и передвигать их не рекомендуется. Всё необходимое оборудование должно быть хорошего качества с использованием натуральных материалов.
Строительство должно проходить с соблюдением всех необходимых инструкций, чтобы избежать дополнительных работ и порчи продукта.
Фото погреба своими руками
Также рекомендуем посетить:
ГлавнаяУчастокПридомовые постройки
<!DOCTYPE html PUBLIC “-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN” “http://www.w3.org/TR/REC-html40/loose.dtd”><?xml encoding=”UTF-8″>
Многие городские жители имеют загородные участки, которые используются для сезонного или постоянного проживания, а для хранения заготовок, приготовленных из выращенных овощей, используются или подвалы под капитальными строениями, или погреба, предназначенные именно для этих целей. Как организовать погреб на участке: виды, как выбрать подходящий вариант и как сделать погреб своими руками – тема настоящей статьи.
Погреб – это холодное помещение, предназначенное для хранения продуктов питания и напитков
Виды погребов по конструкции и способу размещения
Погреб или овощехранилище является помещением холодного типа, предназначенным для хранения продуктов питания, сельскохозяйственной продукции и результатов её переработки.
Если в капитальных строениях для таких целей могут быть использованы подвальные помещения, то для зданий без фундамента и с фундаментами лёгкого типа (мелко заглубленные, винтовые сваи), необходимо строительство специального строения.
По конструкции погреб может быть трех видов: наземный, полузаглубленный и заглубленный.
Типы овощехранилищ по виду размещения
Наземный погреб
Конструкция наземного овощехранилища подразумевает его размещение на поверхности земли в двух вариантах исполнения:
отдельно стоящим и сооружаемым в выбранном месте размещения;
пристенного размещения – когда стена какого-либо строения является одной из сторон погреба.
Подобный погреб может быть выполнен как с обвалкой ограждающих конструкций, так и без неё.
К сведению! Обвалка ограждающих конструкций наземного погреба выполняется с использованием грунта и ПГС с последующим декорированием поверхности при помощи газона или иных элементов естественного декора.
Достоинствами подобной конструкции являются такие показатели:
Из недостатков следует отметить следующее:
Наземная конструкция не требует выполнения земляных работ в большом объеме, что значительно сокращает трудозатраты при сооружении овощехранилища
Важно! Наземную конструкцию можно построить на любом участке вне зависимости от уровня залегания грунтовых вод, типа грунта и его активности.
Заглубленный погреб
Конструкция заглубленного типа предполагает размещение овощехранилища под поверхностью земли. В этом случае достоинствами ее являются такие показатели:
К недостаткам подобного размещения можно отнести следующее:
Стены заглубленного овощехранилища, изготовленные из бетона, кирпича или блоков, могут служить фундаментом легкой постройки, возводимой над погребом
Полузаглубленный погреб
Овощехранилище данного типа предполагает частичное размещение ниже поверхности земли, при этом основная часть ограждающих конструкций расположена над землей.
Достоинства полузаглубленной конструкции:
Из недостатков конструкции следует отметить больший объём работ в сравнении с наземным вариантом размещения, а также необходимость устройства качественной гидроизоляции от талых вод и атмосферных осадков.
Вариант устройства полузаглубленного хранилища
Как выбрать вид погреба и место размещения на участке
При выборе конструкции овощехранилища стоит дополнительно учитывать несколько важных критериев.
Наличие свободной площади на участке.
Период выполнения работ по отношению к сооружению прочих объектов строительства.
Регион размещения и характер использования сооружаемого объекта.
Важно! В регионах с холодным климатом строительство наземных овощехранилищ нецелесообразно в связи с необходимостью сооружения капитальных ограждающих конструкций (стены, кровля), обеспечивающих требуемый температурный режим, что приводит к значительному удорожанию строительства.
При выборе места размещения погреба на участке следует обратить внимание на следующие моменты:
От правильно выбранного места размещения зависит удобство использования погреба и сохранность хранящихся в нем продуктов
Как сделать погреб своими руками
Чтобы сделать правильно погреб на своем загородном участке, необходимо основательно подготовиться к выполнению этих работ.
Изначально необходимо выполнить подготовительные работы:
определиться с конструкцией овощехранилища;
выбрать место размещения объекта строительства;
продумать требуемые размеры погреба, чтобы его объема хватало для размещения планируемых к хранению продуктов и заготовок;
составить эскиз планируемого к строительству сооружения и рассчитать потребность в материалах;
приобрести выбранные материалы и подготовить необходимый инструмент.
Правильно составленный эскиз позволит избежать ошибок при выполнении работ
Погреб в земле
Для изготовления заглубленного погреба потребуются следующие инструменты и оборудование:
лопаты (штыковая, совковая), лом и прочий инструмент для выполнения земляных работ;
трамбовка;
бетономешалка;
ножовка по дереву и бензопила;
слесарный и столярный инструмент (молоток, гвоздодер, стамеска);
вёдра и прочие ёмкости;
малярный инструмент (кисти, валики).
Вне зависимости от материалов, из которых изготавливаются ограждающие конструкции, работы по сооружению заглубленного овощехранилища выполняются в следующей последовательности:
Иллюстрация
Описание действия
Наземный погреб
Для постройки наземной конструкции необходим такой же инструмент, как и в случае с заглубленным овощехранилищем, а работы после выполнения разметки следует выполнять в следующей последовательности:
Иллюстрация
Описание действия
Полузаглубленная конструкция
При сооружении полузаглубленного погреба работы выполняются так же, как и в вышерассмотренных вариантах. Разница лишь в том, что в этом случае земляных работ будет меньше, чем в варианте с сооружением подземной конструкции, а вот работ над поверхностью земли прибавится. От варианта наземного типа отличие в том, что работы с созданием котлована будет больше, а в остальном они абсолютно аналогичны.
Обустройство готового погреба
После постройки овощехранилище следует обустроить, чтобы было удобно им пользоваться и хранить заготовленные продукты питания.
Для хранения заготовок потребуется изготовить полки или стеллажи, а для картофеля, свеклы, моркови и прочих овощей – ящики или сусеки.
Обычно при изготовлении подобных изделий используется дерево различных пород естественной влажности, а также металлический профиль с обработкой антикоррозийными составами (краска, мастика и тому подобное).
Вариантов подобных конструкций может быть огромное количество, вот некоторые из них:
Деревянный стеллаж для хранения банок и прочих ёмкостейСусеки для хранения картофеля, свеклы и морковиПолки, ящики и этажерка для вина, изготовленные из дереваКонструкция и размер полок в овощехранилище зависят от объема хранящихся в нем продуктов, размеров погреба, а также наличия строительных материалов и фантазии изготовителя
Популярные модели готовых погребов для дачи
В настоящее время на рынке строительных материалов появилась новинка – это пластиковый погреб, монтируемый в земле. В зависимости от модели, подобные изделия различаются по размерам и конфигурации, видам используемого пластика и стоимости. Среди многообразия моделей популярностью среди застройщиков пользуются такие марки как Kolomaki и Tingard.
Kellari 5 от Kolomaki
Пластиковый погреб Kolomaki в разрезе
Технические характеристики модели приведены в нижеследующей таблице:
мм (диаметр × высота)
Размер рабочей камеры, (диаметр × высота)
Объем рабочей камеры, м3
Оснащенность
Вес, кг
2000 × 2232
1900 × 1800
4,0
лестница из алюминия;
четыре ряда вертикальных полок;
система естественной приточно-вытяжной вентиляции;
освещение с герметичным вводом силового кабеля.
350
Отзыв о моделях Kellari от Kolomaki:
Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_4635043.html
Цена Kellari 5 от Kolomaki по состоянию на III квартал 2018 года составляет 250 000 рублей.
«Tingard»
Вешний вид погребов марки Tingard
Под маркой Tingard выпускается целая серии пластиковых погребов, различающихся по геометрическим размерам, конструкции входа и цене.
В нижеследующей таблице приведены технические характеристики различных модификаций данной серии пластиковых погребов:
Модель
Габаритные размеры, (длина × ширина × высота)
Размеры люка, (длина × ширина × высота)
Вес,кг
1500
1500 × 1500 ×2400
670 × 750 × 500
480
1900
1900 × 1900 ×2600
570
2500
2500 × 1900 ×2600
790
Отзыв о пластиковом погребе марки Tingard представлен в следующем видеосюжете:
Цена данных изделий по состоянию на III квартал 2018 года составляет 100 – 180 тысяч рублей в зависимости от модели.
Особенности установки готовых пластиковых погребов
О том, как выполнить монтаж пластикового погреба, и на какие особенности выполнения работ следует обратить особое внимание, расскажет следующий видеосюжет:
Погреб (лабаз) на даче – необходимое и обязательное помещение, строительство которого можно осуществить своими руками, при этом главное условие – это пошагово выполнять все действия, согласно инструкции.
Каким требованиям должен соответствовать погреб?
Прямым назначением погреба на даче считается хранение в нем выращенного урожая и различных продуктов консервации. Именно из-за этого многие путают его с подвалом.
Между данными помещениями хоть и существует много общего, но также имеется существенное отличие – это их размещение. Подвал располагается в цокольном этаже частного дома, в то время как погреб – это отдельно стоящее строение. Оно может быть устроено таким образом, что будет незаметным на участке, но существуют и такие разновидности, которые после возведения станут неотъемлемой частью ландшафтного дизайна.
Для того чтобы лабаз полностью соответствовал своему целевому назначению, строить данное помещение на даче следует с учетом некоторых особенностей:
достаточно низкая температура – в пределах от +4℃ до +7℃;
высокая влажность воздуха – 80%–90%;
отсутствие окон для предотвращения попадания солнечного света;
естественная циркуляция свежего воздуха.
Благодаря постоянному поддержанию таких условий овощи и фрукты в погребе будут в течение длительного периода сохранять свои полезные свойства.
Разновидности хранилищ
В зависимости от расположения на приусадебном участке различают несколько видов погребов. При этом тип будущего построения должен будет выбираться не только исходя из личных предпочтений владельца, но и из того, насколько близко к поверхности почвы проходят грунтовые воды.
Наземный лабаз
Чертеж.
Наброски погреба.
Наземный (в некоторых источниках – надземный) – наиболее распространенный вид погреба, так как такое сооружение можно возвести даже на участке, подверженном частому переувлажнению или расположенному в низменности. К тому же, наземный лабаз имеет отличительную особенность – в данном строении не предусматривается перекрытие, что делает его несложным и достаточно экономичным при строительстве своими руками.
Некоторые хозяева погребов все же ставят двускатную деревянную крышу на строении. Нередко можно встретить наземный погреб, возведенный своими руками, который внешне выглядит как небольшой деревянный домик.
Для справки! Чаще всего строение маскируется под толстым слоем земли, где остается только дверь для входа. Наверх высаживается газонная трава или другие виды растений, корни которых удерживают грунт от обсыпания.
Полузаглубленная конструкция
Чертеж.
Такой вид сооружения – наиболее оптимальный для строительства хранилища овощей и фруктов. Внешне он схож с наземным строением, но отличается тем, что только часть конструкции выступает над поверхностью почвы, а другая располагается под ней. Как правило, глубина ямы, в которую уходит строение, составляет не более 1,5 метров.
Дверь в полузаглубленный лабаз устанавливается ниже поверхности почвы и тщательно утепляется. Кроме того, выбирая для строительства данную разновидность лабаза, необходимо предусмотреть систему отвода талой и дождевой воды.
Заглубленный лабаз
Такой вид погреба больше всего подходит для строительства на участке с небольшими размерами. При этом главное условие – низкое расположение грунтовых вод. Данный вид конструкции обустраивается на глубине около 2-х метров от поверхности земли, но перед началом стройки обязательно необходимо пригласить специалистов для обследования участка, выбранного под погреб.
Этапы строительства лабаза
Для того чтобы понять, как построить погреб своими руками, следует разобрать поэтапное строительство самого сложного из представленных видов лабаза – заглубленный. При этом, материалы и отдельные элементы конструкции, в зависимости от предпочтения владельца, могут быть изменены, но сама суть возведения будет одинаковой.
Строительство котлована
Начинать строительство погреба следует с подготовки котлована, размер которого будет зависеть от габаритов будущего помещения. Дополнительно к ним добавляется еще приблизительно по 0,5 метра по каждой стороне для возведения стен.
Чтобы правильно вырыть котлован, необходимо вначале поставить разметку. Для этого по углам будущего углубления вбивают деревянные колья, на которые натягивается шнур.
После чего по всему периметру разметки снимается верхний слой дерна, который в дальнейшем может пригодиться для маскировки лабаза, и выкапывается яма необходимой глубины. Затем все боковые стороны котлована следует выровнять по уровню, а его дно тщательно утрамбовать.
Закладка основания
Гидроизоляция дна.
В зависимости от того, насколько близко к будущему строению проходят грунтовые воды, будет решаться вопрос, чем укрывать дно котлована. Если они располагаются гораздо ниже, чем погреб, основанием помещения могут служить утрамбованные песок или гравий.
Внимание! Если опасность затопления лабаза все же существует, необходимо внутренние стороны котлована обязательно покрыть слоем из гидроизоляционного материала, поверх которого кладется фундаментное основание.
Для того чтобы его сделать, необходимо связать из прутов арматуры каркас, который поднимается с помощью кирпичей. Далее устанавливаются маяки по всему периметру нижней части котлована, и дно его заливается цементным раствором, толщина которого приблизительно должна равняться 0,04 метра. После чего следует выждать несколько недель до полного высыхания фундаментного основания.
Возведение стен лабаза
После застывания фундамента и предварительного накрытия сторон котлована слоем гидроизоляционного материала можно приступать к возведению стен будущего погреба. Чаще всего для этого используют кирпич, шлакоблоки или блоки из бетона.
Стены начинают складывать от углов в стороны. Для фиксации используется цементный раствор либо глина, при этом толщина швов не должна превышать 12 мм. Чтобы стены были ровными и прочными, через каждые 3 ряда материала в раствор вмуровываются стальные прутья и делаются замеры с помощью строительного уровня и отвеса.
Если в строении предусматривается вход не через отверстие люка, а через дверь, то в одной из стен оставляется место для дверного проема.
Строительство перекрытия
Одним из распространенных вариантов перекрытия для дачного лабаза является деревянный каркас. Его можно собрать из досок (сечение 50х00 мм) и кусков фанеры (толщина 10 мм) таким образом, чтобы получилась куполообразная форма.
Готовый каркас устанавливается на стены строения и укрывается фанерными листами. Поверх них вяжется сетка из прутьев арматуры, которая приподнимается с помощью небольших брусков. После чего вся площадь перекрытия заливается бетонным раствором, и никаких работ не выполняется до полного его застывания.
Обустройство входа-выхода
Для обустройства входа в хранилище от оставленного при строительстве дверного проема выкладываются две стены из кирпича таким образом, чтобы они шли на подъем. В итоге должен получиться спуск, напоминающий коридор. После этого можно приступать к возведению лестницы.
Важно! Так как в помещении должен постоянно поддерживаться высокий уровень влажности, деревянная лестница не совсем подойдет для использования по назначению. Предпочтение в этом случае лучше отдать металлическим конструкциям или выложить ступени из бетона.
Чаще всего двери для погреба делают из деревянных досок, предварительно обработав их антисептиком. Они устанавливаются на металлические петли, которые фиксируются к раме, встроенной в дверной проем.
Утепление и гидроизоляция с внешней стороны
После того как бетон на перекрытии лабаза полностью затвердел, необходимо его основательно утеплить. Для этого больше всего подойдет листовой пенополистирол, но можно подобрать и более дешевый вариант, например, глину с опилками или соломой.
Перед тем как забетонированное перекрытие утеплять, его следует накрыть листами гидроизоляционного материала. Затем на всю поверхность кровли плотно накладывается слой глиняной смеси, желательно толщиной не менее 0,1 метра.
После того как раствор затвердеет, перекрытие следует снова укрыть водоотталкивающими материалами – рубероидом или плотной пленкой – в несколько слоев. Затем вся конструкция сверху засыпается плодородным дерном, на который можно высадить газонную траву или декоративные растения.
Внутренняя отделка
Самостоятельно построенный погреб необходимо отделать изнутри. Материал для этого следует также подбирать с учетом расположения грунтовых вод. Чаще всего стены и пол помещения остаются нетронутыми после возведения, но обеспечить циркуляцию свежего воздуха и провести электричество в лабазе необходимо обязательно.
Вентиляция в погребе.
Чтобы в хранилище всегда присутствовал свежий воздух и не было сырости, устанавливается 2 трубы – приточная и вытяжная. При этом в наземном погребе-доме, возведенном своими руками, приточная труба располагается внизу, а вытяжная – в верхней точке строения. В лабазе заглубленного типа вся система вентиляции устанавливается наверху.
Независимо от разновидности погреба в помещении проводится электричество с дополнительными мерами предосторожности.
Внимание! Вся проводка должна быть обмотана двумя слоями изоляции, а источники света накрыты специальными колпаками. При этом устанавливать внутри хранилища розетки крайне нежелательно.
Наглядное пособие строительства погреба своими руками
Как показывает практика, построить погреб самостоятельно несложно. Материал при этом можно подобрать из подручных средств, что существенно снизит затраты на строительство.
Например, можно построить погреб своими руками из кирпича, который остался после демонтажа какого-либо здания. Также многие владельцы дачных участков возводят наземные лабазы из старых досок.
Как построить погреб своими руками, можно посмотреть на видео:
2018-03-14
Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны ли со статьей или есть что добавить?
Пластиковый погреб для загородного дома: удобная и практичная идея
Погреб из пластика - достоинства и недостатки, разновидности с описанием, размерами и стоимостью
Как сделать погреб на даче своими руками: строительство пошагово
Погреб своими руками — проекты, схемы, пошаговая инструкция и основные нюансы постройки погреба (95 фото)
Чертеж. 
Чертеж. 
Гидроизоляция дна. 
Вентиляция в погребе. 
ли со статьей или есть что добавить?