Какую вытяжку выбрать на кухню над плитой: Советы, отзывы, лучшие модели

Хозяйки, не представляющие своей жизни без готовки и кулинарных экспериментов, не понаслышке знают о таких спутниках творческого процесса, как неприятные запахи, жир, разводы и копоть. Справиться со столь досадными неприятностями поможет вытяжка для кухни, грамотно подобранная и правильно установленная над плитой. Очевидное решение проблемы сопряжено с поиском ответов на дополнительные вопросы: как её подобрать, каким критериям должно соответствовать устройство, какие производители самые надёжные? Сегодняшняя статья и будем посвящена этим актуальным темам.

1

Предназначение и особенности работы

Все современные вытяжки в основе своей построены по принципу принудительной вентиляции воздуха. На сегодняшний день это один из эффективнейших способов устранения испарений, неприятных запахов, мелких части и продуктов сгорания. В кухне же формируются не только запахи, но и жир, сопровождающие практически каждую готовку.

Направление воздуха в проточных и рециркуляционных вытяжках

Внутри устройства размещена специальная фильтрационная система, впитывающая копоть, испарения, а также «букет сопутствующих ароматов». Устройство кухонной вытяжки включает в себя и небольшой электродвигатель с вентилятором, необходимый для принудительной вентиляции. Перечисленные компоненты находятся в корпусе, верхняя часть которого включает в себя механическое или электронное управление.

Выбор  зачастую сводится к конкретизации способа очистки воздушных масс. По этому параметру все аппараты делятся на 2 типа:

• рециркуляционные – очистка загрязненного потока осуществляется через фильтры, после чего воздух отводится обратно в комнату;
• проточные – типы вытяжек для кухни, у которых очищенный поток выводится посредством вентиляционной системы наружу. Главное условие – она должна быть функционирующей.

Принцип работы проточных и рециркуляционных приборов

В большинстве своем закрепляют вытяжки над плитой, либо у потолка. Если же необходимо сохранить эстетическую целостность и дизайнерский замысел на кухне, ее всегда можно спрятать в небольшом навесном шкафчике. В таком случае прибор останется незаметным.

Рекомендуем Выбираем встраиваемую вытяжку для кухни: рейтинг лучших последних моделей

2

Разновидности кухонных вытяжек Рекомендуем Как установить вытяжку на кухне своими руками (видео)

2.1

Классические решения

Профессионалам известно, что лучшие вытяжки для кухни – подвесные плоские, которые монтируются непосредственно над плитой. Логика здесь очевидна – чем проще устройство, тем оно эффективнее и безопаснее. Согласно статистике до 80% таких агрегатов функционирует в режиме рециркуляции воздуха.

Классический кухонный вариант

Работает кухонная вытяжка в тандеме с одноразовыми угольными фильтрами. Данный тип агрегатов считается самым доступным по цене и лёгким в плане монтажа. Основной недостаток – неприятные запахи поглощаются лишь частично. В продаже встречаются и подвесные проточные типы кухонных вытяжек, но стоят они дороже, а для установки лучше прибегнуть к помощи специалиста.

Обратите внимание! Они гораздо эффективнее очищают воздух, а для полноценной и качественной работы им не требуются угольные фильтры.

Рекомендуем Как правильно установить вытяжку над газовой плитой

2.2

Встраиваемые решения

Эти кухонные вытяжки без проблем помещаются над плитой в основании конструкции подвесного шкафчика. Главное достоинство таких аппаратов – великолепное сочетание с интерьером и безукоризненная эстетика. В большинстве своем они оснащаются небольшой выдвижной панелью, благодаря которой можно увеличить эффективную площадь поглощения испарений и загрязненного воздуха. Производительность кухонной вытяжки встраиваемого типа достаточно высока.

Встраиваемая модель

Обратите внимание! Работать она начинает с того же режима, при которой и была выключена.

Производители оснащают все виды кухонных вытяжек встраиваемого типа надёжными фильтрационными механизмами и двумя производительными электромоторами. Стоимость их несколько выше, чем агрегатов классической компоновки, а производительность лучшая, не говоря уже о великолепной эстетике. И если выбор сводится к традиционным или встраиваемым решениям, предпочтение рекомендуем отдать последним.

2.3

Купольные изделия

Купольные вытяжки на кухню крепятся над основанием плиты у потолка. Визуально они перекликаются с формой купола, за что и получили соответствующее натяжной. Что касается особенностей работы, то здесь они сопоставимы с каминными вытяжными системами. Устройство вытяжки на кухне достаточно простое: вентиляторы забирают воздух, после чего фильтруется и перенаправляется в комнату или же отводится в шахту вентиляции.

Купольные модели

Такие модели традиционно возглавляют рейтинг самых востребованных и популярных у покупателей. Отличаются они дизайнерской многогранностью, благодаря чему могут дополнить интерьер любого помещения. Как выбрать кухонную вытяжку купольного типа? В большинстве случаев следует полагаться на дизайн аппарата, а технические характеристики уже не столь важны.

https://youtube.com/watch?v=wDUialmJSzQ

Теперь вы знаете, какие бывают кухонные вытяжки, но этих познаний недостаточно для полноценного выбора. Необходимо учесть ряд технических особенностей этих бытовых решений. Остановимся на них подробнее.

3

Мощность и производительность

Опытные специалисты, отвечая на вопрос, как правильно выбрать вытяжку для кухни, рекомендуют ориентироваться на ее производительность. Это важнейшая техническая характеристика, непосредственно влияющая на чистоту воздуха. Под производительностью следует понимать конкретное цифровое значение кубометров воздушных масс, которые способен отфильтровать агрегат.

Производительность вытяжки пропорциональна площади кухни

Расчет соответствующего значения можно выполнить собственными силами. Объём комнаты умножают на 12 (в соответствии с санитарными нормами периодичность смены воздуха в кухне составляет 12 раз/час), а затем и на коэффициент 1.3. Рекомендуем, выбирая бытовые устройства, проводить хотя бы ориентировочные подсчёты в соответствии с формулой, представленной ниже.

Формула для расчёта производительности

Помимо всего прочего следует учесть и ряд дополнительных факторов. От варочной поверхности она должна располагаться на высоте от 60 до 85 см. Если устанавливать выше указанных значений, необходимо предусмотреть запас по мощности.

Пример! Какая вытяжка лучше для кухни площадью 17 м2, при высоте потолочной зоны в 2.7 м? – Оптимальный вариант производительности – 716 м³/час.

Таблица для расчёта мощности аппарата, исходя из площади кухни и высоты потолков

В домах старой постройки с такой существенной нагрузкой может не справится и вентиляционная система, воздуховод в частности. Как поступить в таком случае? Хорошо будет пользоваться агрегатом, но не на максимально возможную мощность. Благодаря этому можно и снизить уровень шума на несколько порядков.

Совет! Вытяжка для кухни должна подбираться с учётом кулинарных пристрастий конкретной семьи. Готовите ежедневно и много? – Позаботьтесь о максимальной производительности аппарата.

Подбирая агрегат для плиты следует учесть его производительность. Представленные в розничной сети решения характеризуется мощностью до 500 Вт. Этого вполне достаточно для обеспечения высокой производительности.

4

Важные критерии подбора

Размер. Отвечая на вопрос, как выбрать вытяжку для кухни, многие специалисты советуют руководствоваться простым советом – ширина устройства должна быть несколько больше, чем ширина плиты. В таком случае аппарат сможет эффективно поглощать испарения и неприятные запахи. Можно рассмотреть и вариант соответствия этих двух размеров.

Фильтрационная система. Разные виды вытяжек для кухни способны по-разному поглощать копоть, неприятные запахи, жиры и даже мелкие частицы. Для избавления от жиров принято пользоваться специальными металлическими решениями. В большинстве своем они имеют съёмную конструкцию. Его можно без проблем мыть и эксплуатировать долгое время.

Варианты фильтров

Особенности управления. Современные аппараты для кухонь оснащаются электронными или механическими системами управления. В некоторых моделях присутствуют ползунковые переключатели. Для пользователя они гораздо удобнее и проще.

Какую вытяжку выбирать – решать исключительно вам, но оптимально остановиться на варианте системы с удаленным управлением. В таком случае можно будет контролировать работу устройства при помощи планшета или смартфона, находясь в противоположном конце города. Естественно, придется установить дополнительно приложение.

Панель управления

Уровень шума. Отвечая на вопрос, какие вытяжки для кухни лучше, большинство потенциальных покупателей утверждают – тихие. И рейтинг потребительных запросов, представленный ниже, только подтверждает это мнение. Уровень шума следует оценивать по следующим значениям:

• до 35 дБ – самые тихие устройства, работа которых сопоставима с шепотом;
• до 45 дБ – относительно тихие агрегаты, функционирующие по аналогии с обычным разговором;
• до 50 дБ – допустимый шум;
• до 70 дБ – граничное акустическое значение.

Ассоциативный ряд для разных уровней шума

Нужна ли вытяжка на кухне, издающая шум более 70 дБ? Очевидно, что нет. Рейтинг популярных моделей отчётливо дает понять – самые востребованные решения с минимальным значением акустического сопровождения активного режима эксплуатации.

5

ТОП 3 лучших моделей

5.1

PERFELLI TL 6102 I

PERFELLI TL 6102 I

Рейтинг лучших моделей возглавляет самая простая вытяжка для кухни с минимальным набором функционала. Аппарат считается оптимальным по соотношению качества и цены (стоимость не превышает 60$). Главный недостаток – шум на уровне 50 дБ на максимальных оборотах, что не совсем комфортно для эксплуатации в течение продолжительного времени.

• 2 позиционный скоростной режим;
• рециркуляция или отвод воздушных масс;
• производительность на уровне 550 м³/час.

5.2

HANSA OWC 4778 IH

HANSA OWC 4778 IH

Актуальный рейтинг включает в себя не только бюджетные модели, но и стильные решения. Островная модель HANSA OWC 4778 IH, стоимостью 600$, может похвастаться 4 скоростным режимом работы, сенсорным управлением и издаваемым шумом в пределах 50 дБ. В процессе готовки ее можно даже не услышать.

Кухня с такой вытяжкой – гармоничное и чистое пространство. Но за красивый дизайн придется выложить кругленькую сумму. Впрочем, это тот случай, когда каждый потраченный доллар полностью оправдан и аргументирован.

Совет! Перед тем как выбрать вытяжку на кухню рекомендуем внимательно изучить отзывы покупателей соответствующей техники. Они на порядок объективнее мнения продавцов, заинтересованных в сбыте товара любым образом.

5.3

PYRAMIDA WH 22-60

Красивое и функциональное устройство, оснащенное стильным стеклянным козырьком. Прекрасно подходит под традиционные газовые плиты и керамические варочные поверхности. Определенный дискомфорт наблюдается лишь на максимальных оборотах работы агрегата, но в подобных решениях они практически не требуются.

PYRAMIDA WH 22-60

Самые весомые аргументы – технические данные устройства:

• наклонная конструкция корпуса;
• уровень производительности на уровне 500 м³/час;
• 3-х скоростной режим работы;
• небольшая кнопочная панель управления;
• воздушные массы отводятся, либо двигаются по замкнутому кругу рециркуляции;
• граничный уровень шума – до 58 дБ;

6

Заключение

Теперь вы знаете не только какие бывают вытяжки для кухни, как работает вытяжка на кухне, но и по каким критериям их лучше выбирать. Это достаточно простой процесс, зная достоинства и недостатки разных типов устройств. Воспользовавшись простой формулой можно подсчитать оптимальную мощность агрегата для своей кухни. Выбор действительно впечатляющий, а ассортимент продукции способен удовлетворить запросы любого покупателя.

Фото .  Содержание

Кухня является одним из самых популярных мест во всём доме: там по утрам собираются все члены семьи, встречают гостей и обсуждают последние новости. Однако бывает и такое, что находиться на кухне становится неисполнимой задачей. Это происходит из-за загрязнённого воздуха и неприятного запаха. Действительно, как можно наслаждаться утренним кофе, когда в воздухе витает аромат вчерашнего ужина?

Кухонная вытяжка значительно улучшает качество жизни

Избавиться раз и навсегда от плохого запаха может помочь кухонная вытяжка. Она не только обеспечит комфорт вашей семьи, но улучшит качество вашей жизни. О том, нужна ли вытяжка и как правильно выбрать вытяжку для кухни, читайте далее. Будет познавательно и чрезвычайно полезно. Будьте уверены, что эта статья поможет вам выбрать хорошее устройство.

Эффективность работы вытяжки

Прежде чем начать выбор вытяжки, ознакомьтесь с теми факторами, которые напрямую влияют на её производительность. Профессионалы помогут вам правильно выбрать вытяжку для газовой плиты. На производительность устройства влияют определенные факторы.

1. Давление воздуха, создаваемое мотором. Высокое давление равно такой же производительности.
2. Режим работы. В рециркуляционном режиме эффективность ниже.
3. Плотность фильтров. Высокая плотность равна высшей эффективности.
4. Запас производительности. Очистка воздуха происходит при подгорании пищи.
5. Размер. Большое устройство равно большему захвату воздуха.

Какая вытяжка для кухни лучше для вас, разберёмся далее.

Что скрывается под названием «вытяжка»?

Не всем известно, что стандартная вентиляционная система не полностью справляется со своим предназначением. Иногда количество загрязняющих воздух компонентов настолько много, что нужна дополнительная помощь. Устройство поможет устранить все последствия сгорания и любой неприятный запах. Его действие происходит, благодаря специальным фильтрам. Выбор кухонной вытяжки предусматривает знание всех деталей и тонкостей устройства.

Чтобы правильно подобрать вытяжку, нужно разобраться в том, как функционирует данное устройство. Оно устраняет все ненужные элементы, благодаря системе фильтрации. Модели делятся на несколько типов, объединенных общими признаками. Какую вытяжку лучше выбрать вам?

Рециркуляционные и проточные вытяжки. Их объединяет способ очистки воздуха.

В проточной вытяжке воздух поступает при помощи внешней вентиляции

В первом случае воздух очищается, благодаря надёжным фильтрам, после чего, запускают его обратно в помещение, во втором случае – очистка также работает, но поступление воздуха происходит при помощи внешней вентиляции. Оба фильтра прекрасно справляются со своими функциями, но вторые признаны более качественными и дорогостоящими. Для маленькой кухни проточные вытяжки – не самое подходящее решение из-за сложности в установке и обязательного воздуховода.

Отличия устройств

Вытяжки отличаются по внешнему виду. Так, существуют: встраиваемые, подвесные и настенные виды вытяжек. Какая лучше для вас?

1. Встроенные устройства отлично подойдут для кухонь со встроенной плитой. Выбрать встраиваемую вытяжку для кухни вам помогут в любом специализированном магазине.
2. Подвесные модели являются дешёвыми и популярными среди покупателей, также благодаря простоте в установке.
3. Настенные вытяжки пользуются популярностью, так как работают в обоих режимах, описанных выше.

Функциональность фильтра

Очистка воздуха происходит, благодаря работе специальных фильтров. Какие-то из них нужны для удаления посторонних запахов, а остальные – для улавливания жировых частиц и копоти. В зависимости от этого, фильтры бывают одноразовые и многоразовые.

1. Одноразовые съёмные фильтры собирают маслянистые частицы, материал продукта – пластик, синтепон.
2. Многоразовые фильтры улавливают жировые элементы, материал продукта – алюминий и сталь.
3. Одноразовые угольные фильтры нейтрализуют неприятные запахи.

Как правильно подобрать вытяжку

Качество вытяжки зависит от её производительности. Вытяжки, которые подбираются с умом и соответствуют всем требованиям, обеспечивают шестикратную или десятикратную замену воздуха на кухне. Большую роль в производительности играет помещение. Хотелось бы отметить и тот факт, что лучшие вытяжки для кухни имеют также мощные вентиляторы, которые работают на 2 либо 4 скоростях.

Выбирая вытяжку для кухни, важно учитывать не только её производительность, но и отсутствие шума при работе. О том, как подобрать вытяжку, чтобы она не мешала вашей жизнедеятельности, ниже.

Выбор кухонных вытяжек зависит от многих факторов

1. Если устройство создаёт шум похожий по уровню звучания на шёпот, то не задумываясь выбирайте его (измеряется до 35 децибелов).
2. Модель является тихой, если шум, исходящий от неё, похож на разговор на дистанции 10 метров (до 45 децибелов).
3. Не причинит много шума устройство, сравнимое с разговором в 3 метрах от вас (50 децибелов). Это является обычным уровнем шума.
4. Приобретать вытяжки с уровнем шума выше 50 децибелов не желательно. Её присутствие вы будете ощущать по всей квартире.

Когда с громкостью работы покончено, пора присмотреться к тому, из чего же сделан заинтересовавший вас прибор. Здесь нужно знать все тонкости и разновидности. Материалы, из которых может быть сделано устройство:

• пластика;
• алюминия;
• нержавейющей стали;
• закалённого стекла;
• эмалированной стали.

Самой популярной является алюминиевая вытяжка, благодаря соотношению цены, качества и привлекательному матовому покрытию. Алюминий отличается тем, что лёгок в чистке и не загрязняется отпечатками пальцев. Наиболее стильным видом вытяжек является устройство, сделанное из «нержавейки». Однако, если ни один из материалов не привлёк вашего внимания, существуют модели, изготавливаемые индивидуально из других материалов.

Если описанные выше пункты не вызывают в вас сомнения, то пора переходить к следующему критерию выбора. Попытаемся ответить на вопрос как выбрать вытяжку для кухни, в зависимости от типа управления. Оно бывает:

• сенсорное – вам нужно только прикоснуться пальцем и выбрать задачу;
• кнопочное – стандартное и привычное управление, где каждая кнопка соответствует режиму;
• слайдерное – вам предоставляется механический ползунок, исполняющий ваши требования и настройки.

Немалую роль при выборе вытяжки играют её размеры. Не всегда приходится покупать то, что нравится — иногда обстоятельства сильнее нас.

Какие объёмы должны быть у вытяжки? Устройство будет считаться верно подобранным, когда оно будет схоже с размерами плиты или полностью им равно. Но, если вы любители миниатюрной бытовой техники, то маленькая модель, соответствующая размеру плиты, вряд ли вам подойдёт. В данном случае величина вытяжки должна быть явно больше.

Вытяжка не навредит дизайну кухню, а, наоборот, добавит ей некого шарма

Не беспокойтесь о том, что вытяжка может повредить дизайн кухни. Современные модели отличаются стилем, а встраиваемые модели вообще мало заметны. Встраивать вытяжку тоже нужно осторожно. Верным будет предусмотреть и высоту прибора. Низко-установленная техника может перегреться и привести к пожару или прекращению работы. Выбирайте расстояние от 65 см.

Тонкости, о которых вы не знали ранее

Интересно и то, что вытяжка должна быть правильно присоединена к вентиляции. Для этого можно применять короткие патрубки. Работа устройства напрямую зависит от диаметра воздуховода и его стенок.

Существуют различные советы профессионалов о том, как выбрать вытяжку на кухню. Важным нюансом является освещение поверхности плиты. Рекомендуется выбирать лампы высокого качества, а именно – галогенные. Пускай их цена не покажется привлекательной многим, но они идеально впишутся в любой интерьер.

Раз уж речь зашла о ценовой политике, то важным будет напомнить, что лучшие кухонные вытяжки вряд ли отличаются дешевизной. Но в нашей стране есть выбор разных вариантов и ценовой категории. Вы можете найти как бюджетные варианты, так и более дорогостоящие. Бывает такое, что качество и цена рознятся, но, чаще всего, это не так, и приобретение дорого товара окупится сполна. Какая вытяжка лучше: дорогая или дешёвая? Читайте далее и решайте сами.

1. Чаще всего, в состав дешёвых вытяжек входят пластик и металлические детали. Они имеют кнопочное управление, менее качественный вентилятор и производительность. Освещение происходит при помощи ламп накаливания.
2. Если дешёвый вариант не для вас, то производители предлагают устройства средней ценовой категории. Материал изготовления вытяжки – нержавейка, алюминий и закалённое стекло. Помимо стандартных панелей управления, может быть и сенсорная. Иногда присутствуют галогенные светильники. Производительность средняя – до 650 м3/ч.
3. Несомненно, лучшую производительность имеют более дорогие приборы (до 1300 м3/ч). Материал изготовления имеет свои разновидности: иногда это может быть даже дерево. В комплекте есть сенсорная панель управления, пульт, различные датчики, активизирующие работу прибора. Установлен таймер отключения и галогенное освещение. Дорогие модели имеют очень интересные функции, такие как «интервальное включение» и «остаточный ход» вентилятора. Если периодически включать вытяжное устройство с часовым интервалом, то это поможет обеспечить приток свежего воздуха в помещение. Плюс ко всему работа вентилятора происходит на низкой тишине, а воздух, как по щелчку, моментально испаряется вне комнаты.Касаемо «остаточного хода», то это означает, что по истечении 5–15 минут после выключения устройства, вентилятор будет продолжать работу, но в очень тихом режиме. Это ещё раз и окончательно очистит воздух, загрязнённый во время приготовления пищи.

Ввиду всего вышесказанного остается только надеяться, что изложенная информация была полезна для вас и помогла узнать, как выбрать кухонную вытяжку!

Готовке на кухне всегда сопутствуют неприятные запахи и присутствие в воздухе частичек жира. Копоть оседает на стенах и потолке, покрывает слоем жира мебель. Обычное проветривание не спасает ситуацию и необходимость приобретения вытяжки становится очевидной. Но прежде, чем решиться на ее покупку, необходимо понять, какая вытяжка для кухни лучше.

Зачем нужна кухонная вытяжка

Ответ на этот вопрос кажется очевидным, но есть еще несколько факторов в пользу приобретения вытяжки, которые стоит учитывать при ее выборе.

• Очистка воздуха от неприятных запахов пищи, продуктов горения газа.
• Улавливание специальными фильтрами капель жира и пара с его частичками.
• Снижение уровня влажности в помещении до комфортного состояния
• Обновление застоявшегося воздуха не только в помещении кухни, но и на площади всей квартиры.
• Понижение температуры нагретого воздуха на кухне до приемлемых параметров.

Компактная и простая вытяжка для кухни

Типы вытяжек 

Все вытяжки действуют по одному принципу: вентилятор мощного электромотора затягивает воздух в вытяжной короб с установленными в нем фильтрами, проходя через которые воздух очищается. Чтобы определить, какая вытяжка на кухню лучше, рассмотрим особенности их конструкции. В зависимости от направления подачи очищенного воздуха, вытяжки делятся на три типа.

Проточные

Принцип работы состоит во втягивании кухонного воздуха в короб системы и подачи его по воздуховоду наружу. Для вывода воздушной массы обычно задействуется общая домовая вентиляционная система. Иногда, при отсутствии общей вентиляционной шахты, в стене выходящей на улицу кухни (или окне) прорезается специальное отверстие. Достоинство таких вентиляционных систем заключается в полной смене загрязненного воздуха в кухне.

Такие вытяжки могут оснащаться одноразовыми фильтрами из органических материалов (синтипон, флизелин) или сменными металлическими фильтрами для предохранения корпуса короба и лопастей вентилятора от оседания мелких частиц жира и пищи. Металлические фильтры (2 -3 штуки) кассетного типа легко извлекаются, а после промывки в посудомоечной машине или вручную, они возвращаются на место и снова готовы к работе.

Проточные вытяжки использую металлические фильтры

Особенности

• Для эффективной работы системы нужен непрерывный приток свежего воздуха во время включения (на кухне надо держать открытым окно или форточку), что создает проблемы при низкой температуре снаружи помещения.
• Старые кухни советских времен не приспособлены для монтажа современных вытяжных систем: размеры входных отверстий в вентиляционные шахты не подходят для оптимального монтажа и требуют наличия специальных переходных труб. Это усложняет конструкцию и снижает эффективность ее работы.
• Сложность монтажа в обустроенный интерьер. Конструкция вытяжки превышает размеры кухонного шкафчика и может встраиваться в кухонную мебель или отдельно вешаться на стену.
• Положительными качествами подобных систем являются их высокая эффективность и удобство в обслуживании, долгий срок службы. Учитывая их положительные свойства, многие пользователи при выборе отдают предпочтение именно данному типу.

Рециркуляционные

Принцип работы этого типа вытяжек несколько иной.

Мощный вентилятор втягивает очищаемый воздух в свой короб и пропускает его через систему встроенных фильтров. На кухню возвращается уже очищенный воздух. Обычно используется двухуровневая система фильтрации: одна группа фильтров избавляет воздух от взвешенных жировых частиц, а другая борется с неприятными запахами.

Обычно фильтры для очистки от жира многоразовые и делаются из металла, их можно регулярно промывать и возвращать на место. Запахи удаляют угольные фильтры, по истечении срока службы они нуждаются в замене.

Рециркуляционная вытяжка очистит воздух на кухне

Особенности

• Одно из основных достоинств — простота конструкции и монтажа. Практически каждый может самостоятельно подвесить вытяжку и подключить питающее напряжение без привлечения специалистов, что часто приводит к ошибкам и неэффективной работе системы.
• Отсутствие препятствий на пути воздушных потоков — еще одно немаловажное преимущество системы. Не требуются монтаж специальных труб воздуховода и отсутствуют недостатки проточных систем, когда при отключении вытяжная система перекрывает вентиляционное отверстие шахты дома.
• Простота конструкции позволяет вытяжке не нарушать дизайн и эстетику кухни (отсутствуют громоздкие короба на стенах или под потолком, в которые обычно прячут вентиляционные трубы).
• Простота обслуживания системы также является ее преимуществом. Съемные металлические фильтры легко достаются и после промывки ставятся на место. Угольные фильтры требуют периодической замены, в противном случае эффективность вытяжки заметно снижается.
• Рециркуляционные вытяжки дешевле проточных, а если учесть расходы по монтажу и дополнительные строительные работы по закрытию системы воздуховодов, то разница в цене окажется весьма ощутима. Сменные угольные фильтры тоже стоят недешево, поэтому вопрос о выигрыше в цене требует индивидуального подхода.

Комбинированные (смешанные)

Наверное это лучшие кухонные вытяжки, совмещает в себе функции удаления и фильтрации воздуха, предусмотрена ручная установка выбранного режима работы.

Особенности

• Вытяжки такого типа выпускаются почти всеми производителями, единственным требованием к установке является планировка ее в интерьер кухни перед покупкой. Поэтому оптимальным вариантом является выбор вытяжки и изготовление совместимой с ней конструкции кухни под заказ по проекту дизайнера.
• Комбинированная система позволяет экономить угольные фильтры. Рециркуляционный режим можно переключать на проточный в случае интенсивных жировых испарений от пищи (одновременно готовится много блюд в больших количествах).

Комбинированная вытяжка подойдет для любой кухни

Основные виды вытяжек  

По конструктивному решению и способу монтажа в интерьер кухни вытяжки можно разделить на несколько видов:

• Плоские вытяжки. Имеют строгий лаконичный дизайн и плоскую форму. Рециркуляционные типы удобны для встраивания в навесной кухонный шкафчик. В этом случае снимается его нижняя полка и на ее место устанавливается вытяжка, шкафчик после реконструкции можно разместить над плитой. Благодаря этому плоские модели — отличный вариант для маленькой кухни. Нередко подобные устройства оснащаются выдвижной панелью, позволяющей увеличить площадь охвата, что улучшает эффективность их работы.
• Купольные модели. По внешнему виду напоминают усеченную пирамиду с выводящей трубой в верхней части. Занимают ведущие позиции в дизайне современных кухонь, наиболее часто такую конструкцию имеют комбинированные типы вытяжек. Для обеспечения максимально точного соответствия интерьеру кухни выпускаются в стиле нескольких дизайнерских направлений с широкой цветовой гаммой. Монтируются на стену над плитой или встраиваются в кухонную мебель.
• Островные. Комбинированная вытяжка размещается над плитой на длинном воздуховоде с широкой горловиной, который крепится к потолку. Там же размещена и вся система труб для вывода воздуха. Конструкция вытяжек разрабатывается дизайнерами по индивидуальным проектам, исходя из параметров отдельно взятой кухни, поэтому цена их довольно высока. Такие виды отлично смотрятся в просторных кухнях с размещенной по центру зоной для готовки.
• Наклонная или прямая вытяжка — какая лучше. Конструктивно наклонная вытяжка является установленной под углом плоской моделью. По производительности они не уступают другим видам, занимая при этом достаточно мало места и отличаются стильным дизайном, являясь украшением кухни.

Встроенная компактная вытяжка для кухни

Обслуживание вытяжек  

Основная работа при уходе за вытяжками состоит в своевременной замене (угольный фильтр) мытье и чистке металлических фильтров.

Для этого необходимо:

• Извлечь фильтр из вытяжки (может понадобиться демонтаж лицевой панели) путем отщелкивания замка и выдвижения кассет.
• Далее фильтр погружается в водный раствор моющего средства (можно вертикально установить в посудомоечную машину) и смывается щеткой под струей горячей воды. Не стоит использовать при мытье соду и применять высокую температуру при очистке алюминиевых фильтров (алюминий окисляется и темнеет).
• Вымытые фильтры после просушки устанавливаются на место защелкиванием замка. Периодичность их обслуживания при использовании посудомоечной машины — раз в 2 — 3 месяца, при ручной чистке — раз в месяц.

Чистка фильтров для вытяжки не займет у вас много времени

Видео: как очистить кухонную вытяжку

Как выбрать лучшую вытяжку 

Размер

Основное требование — размер вытяжки должен быть больше площади варочной поверхности, в противном случае не все испарения будут попадать в вытяжную систему, часть из них осядет на стенах и прилегающих тумбочках. При этом стандартная высота установки вытяжки по требованиям противопожарной безопасности должна быть не ниже 75 см. для газовых и 65 см для электроплит.

Разные типы и размеры вытяжек для кухни

Мощность

Рассчитывается с учетом необходимой частоты обновления воздуха (каждые 5 минут) и зависит от объема кухонного помещения (рассчитывается перемножением ширины, длины и высоты кухни). Необходимый воздухообмен устанавливается умножением объема кухни на кратность обновления воздуха (10 -12 раз в час).

Не следует забывать и о потерях при прохождении потока воздуха через системы фильтрации и воздуховодов. В проточных типах они составляют 20%, в рециркуляционных из-за большего числа фильтров это значение возрастает до 40%.

После подсчета с учетом потерь полученный объем воздухообмена сравнивается с паспортными данными приобретаемой вытяжки. Существуют модели с несколькими режимами работы, в этом в паспорте указывается несколько значений или средняя величина мощности.

Не стоит подбирать вытяжку с большим запасом по производительности, это повлечет за собой дополнительные расходы на электроэнергию и повысит уровень шума (более мощные вентиляторы сильнее шумят).

Уровень шума

Измеряется в децибелах (дБ) и колеблется в пределах от 36 до 60 дБ. Вентиляторы дорогих высококачественных систем имеют специальную конструкцию лопасти для уменьшения этого значения, самая оптимальная величина уровня шума — 40 — 50 дБ., но чем ниже, тем лучше.

Практично использовать вытяжки с переключением режимов работы, это также позволит устанавливать интенсивность и время очистки, при этом будет меняться и уровень шума.

Чем мощнее вытяжка тем чаще обновляется воздух на кухне

Фильтры

Выпускается два типа фильтров — угольный и жироулавливающий. Второй тип фильтров присутствует во всех моделях вытяжек, в основном изготавливается из металла в виде сетки и перфорированного листа. Предпочтительнее использовать модели из нержавейки (есть еще алюминиевые).

Выпускаются также и одноразовые бумажные сменные фильтры, срок службы которых около 6 месяцев, что упрощает их замену, но требует дополнительных средств. Какой фильтр для вытяжки выбрать, решать для себя должен сам потребитель.

Угольные фильтры помимо активированного угля могут включать в свой состав ионообменные смолы, серебро, катиониты для обеззараживания, прекрасно очищают воздух от мельчайших частиц, убирая неприятные запахи. Их необходимо менять каждые 3- 6 месяцев, в противном случае эффективность работы вытяжки может понизиться в два раза.

Регулярная смена фильтров улучшит качество очистки воздуха

Управление вытяжкой может быть кнопочным или сенсорным. Более дорогие модели дополнительно оснащаются дистанционными пультами.

Подсветка

Помимо дополнительного удобства при работе, придает модели эстетичный внешний вид. Обычно используются разные виды ламп (накаливания, галогенные, светодиодные), размещаемые в основном на задней стороне вытяжки. В более современных дорогих моделях может быть предусмотрена регулировка уровня и направления освещения и расположение ламп в любой точке вытяжной панели (центр, периметр).

Яркая подсветка осветит варочную поверхность при готовке блюда

Лучшая вытяжка для кухни может иметь конструктивные особенности, создающие дополнительные удобства при работе и эксплуатации.

К ним относятся:

• Таймер. Позволяет устанавливать время отключения вытяжки, заданное пользователем.
• Сенсор движения. Увеличивает интенсивность светового потока при приближении к плите.
• Периодическое включение. Обновляет воздух во всей квартире через программно установленный определенный промежуток времени при очень тихой работе вентилятора.
• Остаточный ход. Очистка воздуха производится некоторое время после отключения системы, позволяя полностью избавиться от посторонних запахов после окончания готовки.
• Электронная регулировка скорости. Увеличивает интенсивность воздухообмена при увеличении задымления в варочной области.

Выбор лучшей вытяжки для небольшой кухни

Определяя, какая вытяжка лучше, следует учитывать не только цену и соответственно удобство пользования, но и размер кухни. Для очень маленьких кухонь, как уже отмечалось ранее, практичным вариантом будет установка плоской рециркуляционной конструкции. Какая лучше вытяжка для средней кухни — вопрос сложный и требует индивидуального подхода. Такие кухни могут оборудоваться всеми типами вытяжных устройств, часто применяется купольная конструкция.

Совет:

Большой кухне лучше подойдет островная вытяжка по индивидуальному дизайнерскому проекту с потолочным креплением.

Заключение 

Мы рассмотрели основные типы вытяжек и их конструктивные особенности, приведены рекомендации по их выбору. Информация поможет потребителю ответить на вопрос, какая вытяжка лучше подойдет к его кухне.

Видео: как выбрать вытяжку?

Рекомендуем почитать:

Классическая купольная вытяжка для кухни — принцип работы, особенности и виды

Как встроить духовой шкаф своими руками — устанавливаем газовую и электрическую версию

Как повесить микроволновку на кухне своими руками — выбираем кронштейны и место установки

Духовой шкаф: газовый или электрический — какой лучше выбрать для современной кухни?

Вентилятор для кухонной вытяжки — как подобрать и подключить самостоятельно?

Какая газовая плита лучше и надежнее для использования на кухне?