Летняя кухня своими руками: удачные проекты, варианты обустройства и правила постройки (100 фото + видео)

Для многих садоводов-любителей дачное времяпрепровождение давно стало стилем жизни. Некоторые из них находятся там круглогодично, за исключением пары холодных зимних месяцев, и уже в начале февраля занимаются рассадой и делают первые вылазки на участок. Особая гордость дачников — летняя кухня на даче: проекты, фото которых часто выкладывают в сети. Уютные и функциональные павильоны, часто построенные своими руками, готовы в любое время принять гостей для радушного общения. Летняя кухня — любимое место на даче, где можно в полной мере насладиться превосходным барбекю, приготовленным на свежем воздухе.

image

Открытая летняя кухня с грилем для приготовления еды

Планирование строительства летней кухни на приусадебном участке

Выбирая подходящее место для постройки летней кухни на даче, необходимо учесть множество деталей — от самого проекта до оборудования, планируемого в ней расположить. Насколько она будет удалена от дома? Будет ли она пристроена к основному дому или это будет отдельная постройка в саду?

К сожалению, не все участки имеют достаточную площадь, и для постройки летней кухни придется пожертвовать частью огорода или сада. И уж конечно – финансовая составляющая, которую также следует учитывать. Однако даже небольшая летняя кухня может иметь эксклюзивный вид и прекрасно вписаться в общий ландшафтный дизайн.

image

Летнюю кухню закрытого типа можно использовать и в холодное время года

Собираясь обосновать на дачном участке летнюю кухню своими руками, следует учитывать в проекте следующие факторы:

  • строение должно быть удалено от проезжей части, туалетов, септиков и мест разведения домашних животных;
  • если планируется возведение в кухне мангала, печи или барбекю, необходимо позаботиться о том, чтоб рядом не было легковоспламеняющихся построек (противопожарными нормами предусмотрено минимальная удаленность 7 м от других строений при площади участка в десять соток);

Стены и печь дачной кухни облицованы искусственным камнем

  • возможность обустройства летней кухни в зоне, где растут, дающие густую тень деревья, что обеспечит комфортное пребывание в ней;
  • доступность подведения коммуникаций;
  • тип строения — открытая конструкция или летняя кухня закрытого типа;

Проект отдельно стоящей летней кухни площадью 14,5 кв.м

  • оснащение оборудованием — электропечь, газовая печь, камин, мангал, барбекю;
  • выбор дизайна летней кухни.

Полезный совет!Планируя постройку летней кузни своими руками, учитывайте характерное для вашего региона направление ветра, стараясь расположить очаг так, чтоб дым не попадал в зону отдыха гостей.

Частично открытая летняя кухня, примыкающая к одной из сторон дома

Летняя кухня на даче: проекты, фото-примеры построек с использованием разных материалов

Материалы для строительства своими руками летней кухни на даче подбираются исходя из личных предпочтений и финансовых возможностей владельцев дачного участка. Органично будут смотреться строения из давно полюбившихся природного камня и дерева. Учитывая, что рынок строительной продукции решительно развивается, можно подобрать современные прочные и долговечные материалы: поливинилхлорид, поликарбонат, профнастил и многие другие. Уникальные фото проектов летней кухни на даче помогут определиться в выборе материала для вашего варианта.

Компактная дачная кухня для приготовления еды на несколько человек

Если участок дачи огражден кирпичным забором, эффектно будет смотреться павильон летней кухни из соответствующего кирпича или камня. Из этого материала можно обустроить камин, мангал или барбекю. Пол можно выложить плиткой, которая прекрасно сочетается с камнем, практична для кухни и выдерживает меняющиеся погодные условия в случае открытой версии строения.

Уместным для такого проекта будет комбинирование конструкций из камня с деревянными элементами. Каменные, кирпичные и бетонные конструкции долговечны, однако стоимость их достаточно высока. Фото проектов летней кухни на даче с барбекю, мангалом воодушевит вас на создание своего индивидуального шедевра.

Открытая летняя кухня построена с использованием кирпича, камня и дерева

Деревянные беседки изящных легких конструкций могут служить в качестве летней кухни на даче. Дерево всегда гармонично вписывается в садовый интерьер, и возводить такие конструкции намного проще. Однако следует учитывать особую и своевременную обработку и уход за деревянными элементами, которые более подвержены износу и старению.

Проект деревянной беседки-кухни с небольшой террасой-столовой

Полезный совет!Беседку, которая используется под летнюю кухню, можно оборудовать по всему периметру деревянными емкостями для посадки различных растений и вьющихся цветов.

Летняя кухня на дачном участке оформлена в стиле кантри

Что касается современных материалов, то здесь все ограничивается лишь вашим бюджетом и фантазией. Постройка летнего варианта кухни на даче своими руками может быть выполнена путем комбинирования металла и сайдинга, профнастила и камня. Для пола закрытых помещений применяют линолеум, ламинат, плитку, для стен — вагонку, гипсокартон и др. Ознакомьтесь с подборкой фото проектов летней кухни на даче своими руками.

Одна из стен летней кухни оборудована широкими распашными дверями

Примеры фото-проектов закрытой летней кухни на даче

Преимущества летней кухни закрытого типа на даче, (фото-обзор таких проектов это подтверждает) состоит в том, что пользоваться таким помещением можно в любое время года вне зависимости от погоды. Они могут быть отдельно стоящими или пристроенными к дому. В последнем варианте не составит труда протянуть в кухню все коммуникации. Из оборудования проектом летней кухни на даче (фото наглядно это демонстрирует) часто предусматривается камин, а в некоторых случаях и печь.

Размеры летней кухни с печью, мангалом на даче (фото проектов таких помещений можно увидеть на различных сайтах) устанавливаются индивидуально, беря во внимание площадь дачного участка. В таких помещениях запросто можно находиться в холодный сезон и если обустроить там спальное место, то в ней вполне можно будет проживать, экономя на отоплении всего дома. А в летний период там всегда можно расположить гостей, приехавших на выходные.

Полноценная закрытая летняя кухня с подведенными коммуникациями

Многие используют для летней кухни открытую веранду своего дома на даче. Такой вариант достаточно бюджетный, не требует капитальных строительных работ. Открытая часть веранды подлежит остеклению и монтируется входная дверь.

Статья по теме:

Бытовки дачные двухкомнатные с туалетом и душем: создаем комфортные условия. Материалы для дачных бытовок. Планировка типовых дачных бытовок, проекты. Факторы, влияющие на цену дачных бытовок.

Летние павильоны для кухни, стоящие отдельно, совмещают с погребом, мастерской, баней или душем, все зависит от фантазии и личных предпочтений. Но все же, если вы находитесь на даче только в теплый сезон, для летней кухни рекомендуются открытые легкие постройки, типа беседок или навесов. Они менее затратные и позволят большую часть времени проводить на свежем воздухе.

Проект дачной кухни из металлической трубы и профнастила

Создание индивидуальной летней кухни на даче своими руками

Существует множество алгоритмов создания летней кухни своими руками, но основные стадии строительства остаются неизменными: подготовительные работы, четкая разметка, устройство фундамента, установка опор, монтаж крыши и внутренняя отделка.

В летней кухне обустроен камин, который можно использовать для отопления в зимнее время года

Фундамент для будущей летней кухни

Если вы остановились на варианте легкой конструкции для летней кухни, то можно приступать к обустройству постройки своими руками. Прежде всего, необходимо сделать разметку и начать с фундамента. Так как строение легкое, нет необходимости в устройстве капитального фундамента. Можно выкопать своими руками котлован по периметру глубиной около 15 см. Засыпать щебнем или песком, утрамбовать и начать укладку тротуарной плитки или доски для пола планируемого павильона.

Ствол дерева в интерьере дачной кухни выполняет несущую и декоративную функцию

Полезный совет!Если для летней кухни используется открытая конструкция, то рекомендуется выполнить пол с небольшим уклоном, чтобы осадки, попадающие через открытые зоны, могли удалиться самотеком.

Закрытую и открытую части дачной кухни разделяет раздвижное металлопластиковое окно

В случае возведения на даче кухни закрытого типа с полноценными стенами, необходимо устройство своими руками ленточного или столбчатого типа фундамента. Для такой основы устраивают котлован глубиной до 50 см. Фундамент армируют и заливают раствором. Внутри периметра грунт выбирается, засыпается песком, потом щебнем и раствором.

Проект дачной постройки с обустройством гаража, хозяйственного помещения и летней кухни

Стены и крыша для летней кухни

Для того, чтобы возвести стены для летней открытой кухни, сначала строится каркас будущего помещения. Обычно его делают из деревянного бруса (15х15). По углам периметра в предварительно выкопанные ямы глубиной до полуметра по углам периметра устанавливают деревянные опоры, которые впоследствии заливают бетонным раствором. Между ними на металлические уголки крепят балки. После этого каркас зашивают материалом, выбранным для отделки. Рекомендуется выбирать прочные материалы, не требующие дополнительной обработки (сайдинг, пластик, профнастил).

Для строительства полноценного кухонного помещения необходимо обустройство фундамента

Если постройка предусматривает фундамент, то к нему крепится деревянная конструкция рамы, балки которой между собой соединяют уголками. Дальнейшие действия повторяют этапы, описанные выше.

Каркасный дом-кухня оформлен с применением деревянных отделочных материалов

Стены для помещений закрытого типа возводят из кирпича, камня или пеноблока. Толщина стен обычно берется в полкирпича. Внутренняя отделка также зависит от личных предпочтений: подойдет обшивка панелями или штукатурка стен. Все зависит от того, будет ли использоваться в помещении отопление или нет.

Стеклянная стена летней кухни позволяет закрытому помещению не терять связь с природой

Крыша для летней кухни обычно устраивается односкатная. Для этого обустраивается конструкция балок с разной высотой противоположных сторон. Для кровли открытых легких сооружений применяют соответствующую по весу черепицу, шифер или профнастил. Для закрытых строений, где используется более прочный каркас, подбор кровли ограничений почти не имеет.

Проект обустройства бани с летней кухней и террасой

Уютная и функциональная летняя кухня на даче станет любимым местом вашего отдыха, где всегда можно будет удачно совместить приятное с полезным.

Обустройство дачного участка занимает в жизни человека важное место. В беседке всегда можно проводить дружеские посиделки с шашлычком, а дети по достоинству оценят площадку для активных игр и спортивных занятий.

Одно из наиболее оптимальных решений для каждого владельца дачи является строительство летней кухни. Фото оригинальных проектов летней кухни позволит выбрать подходящий тип строения, вариант внутренней планировки, найти готовый чертеж для самостоятельного строительства.

Летняя кухня в частном доме имеет массу практических плюсов:

  • Возможность готовить завтрак, обед и ужин на свежем воздухе (для построек открытого типа).
  • На площадке можно организовать уютную столовую зону с обеденным столом и стульями.
  • Для дачных домиков с недостатком площади летняя кухня с террасой или столовой зоной является универсальным решением, ведь весь кухонный инвентарь, громоздкие шкафы и полки переносятся в отдельно стоящее помещение.
  • Постройку можно дополнительно оборудовать просторным подвалом, в котором будут храниться маринады и соленья на зиму. В качестве более консервативного варианта можно построить беседку с летней кухней (варочная панель и стол, вынесенные на участок).
  • При наличии хорошей вентиляционной системы помещение можно использовать для сушки фруктов, цукатов, изюма.

В отличие от жилого дома, летняя кухня не имеет таких строгих требований к внутренней отделке. Помещение не жилое, а значит, могут использоваться «холодные» материалы и составы.

С одной стороны, отсутствие спальной зоны позволяет выбирать для отделки камень, кирпич и металл. С другой стороны, для качественного обустройства летней кухни следует соблюдать ряд требований:

  1. Тщательный контроль за подведением коммуникаций, в особенности, газа и электроснабжения. Наилучшим вариантом станет установка изолированной распределительной коробки, отдельного блока розеток и питающей ветки для осветительных приборов.
  2. Для данного строения должен быть и отдельный септик, не связанный с основным домом на участке. Лучше, если к летнему домику будет подведён дополнительный источник водоснабжения, например, колодец. В случае выхода из строя основного источника, всегда остаётся возможность воспользоваться резервным водопроводом.
  3. Варочную панель или печь (например, для летней кухни с барбекю) необходимо изолировать. Это может быть небольшой кирпичный бортик или ряд каменной кладки. Подобный подход позволит предупредить случайное возгорание.
  4. Летнюю кухню довольно часто используют в качестве дополнительной зоны хранения. По этой причине, владельцам следует заранее продумать размещение и количество полок, шкафов, может быть, даже небольшой кладовой в помещении.

Особое внимание уделяют выбору места расположения будущего строения. Согласно требованиям санитарных правил и норм, постройки подобного типа не должны располагаться близко к отхожему месту, места сбора мусора.

Также не следует выбирать для строительства участок, расположенный близко к проезжей части. Во время составления план-проекта необходимо продумать обустройство дорожек к кухне, чтобы была возможность беспрепятственно пройти в помещении даже в сильный дождь и снег.

На сегодняшний день по типу конструкции летняя кухня может быть представлена в двух вариантах:

  • Строение открытой модели.
  • Строение закрытой модели.

Встречаются промежуточные варианты, но это строения, выполненные по индивидуальному проекту. Другой пример комбинированных строений – это баня, совмещенная с летней кухней.

Данные строения представляют собой полноценные домики. Основное их преимущество заключается в возможности готовить еду и обедать даже в зимние холода.

Однако, для возведения подобного здания понадобится подготовка всего набора документации (разрешение на строительство, технический паспорт домовладения), предварительная оценка состояния грунта, подведение коммуникаций.

Обратите внимание!

  • Кухня-студия: 150 фото дизайна, идеи планировки и зонирования, нестандартное оформление
  • Плитка мозаика для кухни на фартук и стен: 140 фото новинок дизайна, лучшие идеи комбинирования и сочетания
  • Дизайн кухни-гостиной (200 фото): обзор лучших идей по сочетанию и оформлению совмещенного интерьера

Все эти аспекты предполагают значительные финансовые затраты, включая монтаж оконных рам и остекление, установку газового оборудования.

Более практичным вариантом является летняя кухня под крышей, но без несущих стен. Традиционное обустройство включает печь или варочную плиту, несколько шкафов и обеденный стол.

Для внутренней отделки помещения потребуется только обустройство пола и подшивка потолка. В качестве дополнительного декора приветствуется установка деревянных решеток, по которым в летний сезон пускают в рост вьющиеся культуры.

Использовать данное помещение можно только в теплое время года, но затраты на строительство составят значительно меньшую сумму.

Работа над возведением летней кухни своими руками требует от мастера значительных расходом, определенных навыков и, конечно, расхода времени.

Обратите внимание!

  • Фартук из плитки на кухню: 150 фото лучших идей и новинок дизайна, варианты раскладки и удачного сочетания
  • Дизайнерские кухни: 200 фото лучших новинок оформления кухни, а также идеи сочетания цвета и мебели
  • Кухня 20 кв. м. — красивые идеи дизайна, идеи планировки и функционального зонирования (140 фото новинок)

Перед началом строительных работ обязательно проводится оценка состояния грунта на предмет близости расположения подземных вод, наличия карстовых пустот, которые могут стать причиной оседания почвы, разрушения фундамента.

Очень часто владельцы приобретают не дачу с готовыми постройками, а пустой земельный участок. В таких случаях летнюю кухню необходимо строить своими руками «с нуля».

Наиболее важный момент в самостоятельном возведении строения – это подготовка проекта летней кухни. В первую очередь, определяются с будущим расположением постройки.

После произведения соответствующих замеров можно заказать проект у специалистов, равно, как и строительство летней кухни под ключ. При наличии должного опыта можно заняться разработкой проекта самостоятельно, отобразив на бумаге следующие параметры:

  1. Общие размеры строения.
  2. Размещение каждой из функциональных зон относительно друг друга и их размеры.
  3. Особенности обустройства: наличие и расположение окон, дверей, фрамуг, полок и кухонного гарнитура.
  4. Расположение остальной мебели: столов, стульев.

Обязательному графическому отображению подлежат все линии коммуникации, точки выхода розеток, точки установки осветительных приборов.

Сразу после оценки состояния почвы и подготовки чертежа можно приступать к заливке фундамента. Тип и глубина заливки зависят от размеров строения, предполагаемой осевой нагрузки.

Обратите внимание!

  • Коричневая кухня: ТОП-150 фото красивого дизайна и удачного сочетания коричневого цвета с мебелью, стенами и шторами
  • Модульные кухни в Леруа Мерлен: обзор новых моделей из каталога 2021 года (фото, дизайн, рамзеры)
  • Кухня с островом: 140 фото лучших примеров дизайна, планировки, зонирования, и сочетания элементов интерьера

Например, летняя кухня с мангалом потребует более широкой траншеи с достаточной глубиной залегания бетонного слоя. В зависимости от определяемых параметров может использовать ленточный или столбовой фундамент. Инструкция, как произвести заливку для летней кухни на даче своими руками:

  • В первую очередь, необходимо выкопать траншею должной глубины и ширины, а затем тщательно выровнять стены.
  • Обязательно прокладывают дренажный канал в грунте, чтобы происходил качественный отток дождевой воды.
  • Первый слой в канале состоит из песка и гравия.
  • После установки опалубки заливают цементный раствор.

Во время застывания раствора необходимо периодически смачивать его поверхность водой, чтобы предупредить образование трещин.

Дальнейшая работа зависит от выбранной модели конструкции. Это может быть, как полноценная кирпичная или каменная кладка, так и заливка опорных столбов.

Поверх столбов или стен оборудуют стропильную систему и монтируют крышу из профильных листов, металлочерепицы или шифера. Деревянные решетки для строений открытого типа монтируются именно на данном этапе.

Сразу после внутренней отделки можно приступать к оборудованию нового строения. Первым делом выбирают место под установку печи для летней кухни или мангала (варочной панели).

В процессе работы следует ориентироваться на подготовленный проект, на котором отмечены точки выхода коммуникаций (трубы, канализация, газ или электрические сети). Размещают стол, полки, шкафы и другие бытовые приборы. Особого внимания заслуживает организация освещения. Имеет важное значение расположение окон (для закрытых летних домиков) и их размеры.

С учетом полученных значений корректируют показатели искусственного освещения, проводят расчет мест установки светильников.

Для летней кухни это может быть одна центральная люстра, несколько настенных светильников по периметру помещения, обязательно светодиодная LED лента над варочной панелью. Несколько точечных ламп можно встроить в напольное покрытие или в опорные столбы.

Летом, в хорошую погоду люди стараются больше времени проводить на свежем воздухе, уезжая в загородные дома и на дачи. Летняя пора – это время консервации, заготовок на зиму. Загородный дом без готовой летней кухни здесь не обойдется, он значительно упростит процесс приготовления пищи для хозяйки.

image

Летнюю кухню можно сделать своими руками без помощи специалистов и наемных рабочих. Если правильно подобрать материалы и приложить к этому немного собственного мастерства и умения. Благо проектов для строительства летних кухонь достаточно.

image

Виды летней кухни

  • открытая
  • закрыта

image

В первом случае конструкция имеет форму площадки, где располагается вся мебель и приборы. Сооружение иногда возводят под крышу, чтобы защитить от дождя и влаги.

image

Во втором случае — это полноценное помещение, как правило, находящееся отдельно от дома, предназначенное для приема пищи и отдыха.

image

Перед строительством необходимо выбрать место расположения кухни, взвесив все плюсы и минусы определиться с видом постройки.

«> «> «> «> «> «> «> «> «>

Важно отметить, что даже при самой не сложной конструкции необходимо иметь канализацию, и в лучшем случае водопровод.

image

Рассматривая фото летней кухни на даче, у домочадцев появляется множества идей для построек такой конструкции у себя. Для кого-то это кухня с барбекю, барной стойкой, предназначенная только для отдыха и приема пищи.

image

А многие предпочтут крытый навес, с беседкой. Все зависит от бюджета и умения хозяина. Но принцип строения летнего помещения особо не отличаются друг от друга.

image

Открытая летняя кухня

Преимущества:

  • бюджетный вариант
  • не требует больших расчетов
  • несложная технология
  • быстрота в строительстве

Недостатки:

  • нет укрытия от дождя
  • отсутствует защита от насекомых
  • помещение используется только в летний период
Мангал на участке
  • Теплица из поликарбоната своими руками
  • Как сделать навес для автомобиля своими руками: правила и инструкции
  • Стоит отметить три основных элемента, которые необходимо учитывать при строительстве:

    • печь (с обогревом и вытяжкой)
    • крытый навес (над кухонным помещением)
    • площадка, где будет постройка

    «> «> «> «> «> «> «> «> «>

    Основной проблемой, с чем может столкнуться хозяин, это выбор печи для летней кухни и ее установки, проведение дымохода.

    По желанию он может установить газовую или электроплиту, но для летнего помещения эффективнее подойдет дровяной вариант: печь-барбекю с мангалом или русская печка для казана.

    Как сделать летнюю кухню своими руками?

    5 этапов строительства:

    Разметка участка. Делаются замеры площади, где будет находиться строение. Отмеряется необходимая ширина и длина под помещение. Участок очищают от ненужного мусора и снимают верхний слой дерна 15-20 см, ровняют и утрамбовывают.

    Заливка фундамента. Вырывается котлован на необходимую глубину, укладывается опалубка и арматура. Далее все заливается бетоном.

    Бордюрная лента
  • Когда и как правильно обрезать виноград осенью перед укрытием
  • Погреб на даче своими руками: типы сооружения, особенности, выбор места на участке. Оптимальная последовательность строительства своими руками
  • Фундамент можно выполнить из кирпича – это столбчатый тип. Участок размечается таким же образом, что и в первом случае.

    Но в данном варианте, выкапываются ямы на 50 см вглубь квадратной формы. Песком засыпается дно и трамбуется. Затем делается разметка под кладку столбиков фундамента, и выкладывается кирпич.

    «> «> «> «> «> «> «> «>

    Установка опорных стоек, балок. Берется опорная балка, как правило, это две доски, и соединяется гвоздями.

    Устройство пола. Верным вариантом будет выложить пол плиткой. Этот материал не боится смены погоды, влаги. В отличие от деревянного настила прослужит долгие годы. Выбор в любом случае останется за хозяином.

    Монтаж навеса. Доски прибивается через каждые 50 см, по всей ширине сооружения. Для укрепления скрепляются металлическими угольниками.

    Доски застилаются гидроизоляционным материалом, набиваются узкими рейками, и поверх настилается шифер, можно профнастил.

    • Какой дом строить дешевле — советы строителей, мнение инженеров и обзор самых эффективных вариантов постройки (110 фото и видео)
    • Хозблок своими руками — инструкция и пошаговое описание как построить простой и функциональный хозблок (135 фото + видео)
    • Лучший парник своими руками — конструкции, основные варианты, критерии выбора материала. 120 фото и пошаговое видео постройки

    Устройство кухни. Расстановка мебели, установка газовой или электрической плиты, печи. Создание уюта, дизайна на летней кухне.

    Закрытая летняя кухня

    Плюсы:

    • Защищенность от погодных условий
    • Помещение может служить дополнительной комнатой
    • Есть защита от насекомых

    Минусы:

    • Для строительства необходимы дополнительные расчеты
    • Финансово дороже, из-за затрат на материалы
    • Займет больше времени в строительстве

    Летнюю кухню своими руками построить можно и возможно. Главное немного приложить физических усилий и потратить денежные средства на покупку материалов.

    В итоге, летняя кухня станет любимым местом отдыха домочадцев, семейных ужинов на свежем воздухе.

    Фото летней кухни своими руками

    Оцените статью
    Рейтинг автора
    5
    Материал подготовил
    Илья Коршунов
    Наш эксперт
    Написано статей
    134
    А как считаете Вы?
    Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
    ли со статьей или есть что добавить?
    Добавить комментарий